Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Magamról
- lokodi
- A gasztronómia iránti vonzalom az anyatejjel jött - ízlett - aztán Anyámat nyolcéves koromban megleptem lángossal, erre ő csak annyit mondott könnyes szemmel; köszönöm fiam. Három napig súrolta a falról a rászáradt tésztát, újra kellett festetni és az olaj csak azért nem gyulladt fel, mert elaludt a gáz. Aztán később már a tea is ment. Igazán Nagyanyám oltotta belém a főzés iránti szenvedélyt, utánozhatatlan madártejével; valószínűtlenül könnyű, fehér habok vaníliás, érettsárga óceánon... hogy ezt hogyan és hogy a mai napig se olyat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése